替土地公慶生!屏東賽閹雞

中秋節也是土地公聖誕,台灣各地也有豐富的民俗活動。位於屏東縣南州鄉萬華村大埔福德宮,都幫主祀的土地公提早在八月初二過生日,部分土地公廟慶提前也是為了不用拼場又找不到戲班。

而9/10八月初一,廟方舉辦「閹雞比賽」為土地公暖壽。相傳民國元年時仍是河床,直到當時新竹湖口客庄的戴冉南下,在現在廟後方的刺竹前立石奉為福德正神,後戴金、戴棟兩兄弟開墾,當地人丁漸旺,但因土地公仍在刺竹前祭拜易受風雨,逢南州溪州代天府朱府千歲降駕踏地動土興建,也獲代天府內團生不辭辛勞及熱誠幫助,地主戴興家更慷慨奉地,「大埔福德宮」於1985年7月14日入火安座,興旺至今。

南州鄉代戴曉萍是當地人,她說,相較土地公的聖誕日一般為農曆八月十五,大埔福安宮的土地公則是在擲筊後由土地公同意提早到八月初二,而賣閹雞的飼主不少,但在屏東有結合神明生日的閹雞比賽就相對少,從信徒所飼的閹雞取前3重,其餘則有參加獎,將全數料理作為伯公祝壽的供品。

受大雨影響僅7隻閹雞前來參賽,最後由重約11.15台斤的大閹雞奪冠,連壯碩的飼主抓起雞身都略顯吃力,飼主說,閹雞相較一般肉雞價格高出不少,若以市價來算,要是當年參賽競爭的閹雞重量較重,獎金換算下來可能還低於市價,但結合廟宇的比賽除趣味性,更是達謝庄頭神明整年來的照顧,信徒不會計較。

閹雞品種與常見肉雞不同,採圈養方式相較下不易養,而這個屏東少見的閹雞比賽固定在農曆八月初一,鄉民聞訊嘖嘖稱奇!from

動過閹割手術的公雞被稱做閹雞、太監雞,閹雞的肉質滑嫩、多汁,是客家人敬神祭祖時必備供品,屏東縣竹田鄉閹雞推廣中心總幹事曾繁榮說依據文獻考據,去勢過的公雞稱「鐓雞」,明代朱權著的「臞仙肘後經」裡有「閹豬、鐓雞」記載,「鐓雞」就是去勢的公雞,明代李時珍的「本草綱目」裡也有關於鐓雞的敘述。這樣的牲禮也代表鄉民獻神的誠意!

而除了屏東,在新竹竹東或其他客家村落,也都會見到閹雞比賽喔!而除了土地公生,有的是跟義民廟結合或是年底酬神演平安戲一起,真的很特別。

#南州大埔福德宮 #賽閹雞

關注焦點 Featured Posts
最新文章 Recent Posts
發佈日期 Archive
關鍵字 Tags
No tags yet.
文章分類 Category
​線上購物 SHOP
Contact

​      初一十五科技有限公司

​​

Tel: 02-29880658

​Email: service@blessingday.me

Add: 241新北市三重區成功路110號

  • 00L

姓名 *

Email *

手機

主旨

留言