雲霄厝剖香腳 往昔香藝重鎮

諸羅城流傳一句諺語「暗街仔刣木屐、雲霄厝剖香腳」,純手工剖香腳的藝師漸漸凋零,為了不讓這項經典傳統工藝消失,當地里長及社區發展協會推廣「雲霄厝剖香腳」體驗超過20年,昨天邀請嘉大附小學生參加,讓下一代體會傳統工藝的真善美。

嘉義市林森里長王廣禮說,剖香腳過程中最艱難的工法「切絲」,稍不留神,即可能傷到手指,早期嘉義雲霄厝婦女雙手滿布刀痕,相當辛勤。

剖香腳藝師邱錦雲拿著祖母曾使用過的特製柴刀,仔細示範每一個過程,包括採竹、量尺寸、鋸竹、浸竹、開竹、去青取竹、剖片、切絲、展花曬乾等。接著由製香師傅蔡增成示範手工製香,他俐落的身手,讓學生發出陣陣驚嘆,直說「好神喔!」

王廣禮說,每個行業都有其時代背景和發展脈絡,創造出獨特的人文產業地景,將維護剖香腳文化,成為當地的特色資產。嘉義市林森里「雲霄厝」是傳統技藝剖香腳重鎮,被南故宮列為嘉義發展史傳統技藝,做成影音紀錄典藏。

「香腳」指的是拜拜用香的細竹棒,「剖香腳」是製作細竹棒(香心棒)過程,雲霄里位在香火鼎盛的九華山地藏庵附近,「剖香腳」歷史逾百年,早期生活清苦,婦女為家計練就剖香腳技藝,曾是南台灣最大香腳產地,有「香腳原鄉」美譽,有人讚嘆「雲霄厝一年四季都開花,開的是香腳花」,形成地方特色。from

#雲霄厝剖香腳 #嘉義 #手工製香

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