傳統綑綁 MIT最環保《鹹草綁金紙》

金銀紙初始是透過撒轉換成另外一個世界的錢幣,後來改為透過焚燒轉化。例如在白居易的詩《寒食野望吟》裡寫道「風吹曠野紙錢飛,古墓累累春草綠」,爾後才改由燒得。

那要用什麼綁呢?在橡皮筋出現之前,都是用鹹草綑綁。民間有誤解「鹹草不可燒,功德做到墓仔埔」,其實並沒有太多的根據。反而是傳統的鹹草,與塑膠物相比燒化少了戴奧辛,也比較不會有環境汙染。

除了可燒化,也是依循傳統的轉化的一種,就如去銀行收了幾綑千元鈔,等於方便清點收了幾綑一樣的意思。

而鹹草是藺草的別稱,台灣最有名的產地是苑裡,產地到工廠後要先將鹹草潤濕,之後就比較不容易斷。而且通常要在綁之前浸濕,但也不能提早到前一天,否則會產生腐爛的臭味。

這綁綑金紙的過程稱為「綁支仔」,依不同的需求綁綑不同的張數,現在也有部分機器可以作業替代。

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關於鹹草

藺草一年可以收穫三期,但只需插秧一次,其餘二期收割後留著「生命力源頭」使之續長即可。插秧時,每株秧苗間隔三十到四十五公分,約三至五莖,相對於稻作的種植是相當稀疏的,然而經過二到四個月的生長,藺草的高度可達到一百二十至一百六十公分,新芽亦會不斷向外生植擴展並密集生長,其生長速度及收穫質量遠大於藺作編製的速度。

雖然藺草看似生長快速種植容易,但要種出品質良好的上材,須相當地勞力用心。在生長上顧及其性喜水好肥,採人力收割、曝曬,歷經繁複的工序,才能使之色澤亮麗且質地優良。

藺草俗稱「蓆草」,不同時節種植,有不同的特性,造就不同的用途。第一期的蓆草我們稱為「早草」或「春草」,身長較二期稍短,適合編製小巧細緻的藺作。二期草又稱「允仔草」,質地相對堅韌,草身較長,藝師喜愛以此製作高級的草帽或草蓆。三期草別稱「三冬草」,質地相對粗糙,多為綁材之用。

曾有日人來台調查研究,大安溪以北至苑裡溪以南大約十多公里的範圍內所生長出來的藺草,質地細緻、堅韌、吸濕度極佳、香味豐厚濃郁,這些特質讓藺草經得起析草、槌草、摧草等製程,使得工藝師在藺編的製作上有了更細膩多元的表現,對於藺草產品的使用者而言,其親膚性與四溢的香氣成了最舒適與親密的體驗和記憶。

藺草學會

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