手搖也可以很文創 《喜茶》

手搖飲料發跡自台灣,但台灣品牌走出去的不多,能繞著地球開店的大概只有幾間,全方位營造品牌信仰的也看似沒有,頂多算是各自有各自的忠實客群。那,結合文創總可以吧?例如文青x咖啡,有FIKAFIKA;文青x早午餐,有覺旅;文青x冰淇淋,有蜷尾家;沒有想到手搖這塊市場,還開發很多周邊商品搞得很星巴克似的,是這一間,廣東發跡的《喜茶》

他們開發了雨傘、手機殼、帆布袋,就連提袋與杯架也都令人愛不釋手。雖然Logo乍看還有點像Porter,但就對了市場大眾的味!

喜茶對《零售老闆內參》APP 表示,喜茶並不認為自己是消費升級的代表品牌,也不認為茶飲是個新點子。「茶飲在中國有悠久的歷史,是一個實打實客觀存在的需求,我們只是用心把它做得更好。」喜茶比喻:「喜茶是主動選擇了一個非常高頻,空間很大的茶飲行業。這個土壤一直都在,只不過大家沒有好好種植,而我們一直比別人更用心的澆灌它。關鍵還是消費者喜歡。」

不過喜茶自己還是走在了持續變化的路上。每進入一個新城市,都會結合城市特點做插畫設計周邊產品包括杯套;在不同的節日,也會做話題互動;同時還會推出不同的主題店,比如粉色主題店,來製造驚喜。

對於消費者而言,同一塊土壤中突然長出來不一樣的果實,這就是一個新市場。特別是對於一線城市習慣了咖啡館的消費者們。同樣的邏輯,也可以理解為什麼這幾年走混搭風的書店會復活,重新受到年輕人歡迎。

這種創新,也包括玩法創新,比如花點時間的盲盒玩法,打破了花以節日為核心的消費週期,實際上也增加了消費頻次和新的消費需求。from

品牌的打造就如信仰一般,最成功的莫過於美式蘋果與星巴克,但如今這個讓消費者願意等很久、排很久的飲料店就這麼崛起,而且堅持直營不開放加盟。是否也會覺得台灣的茶飲手搖品牌可惜了呢?創新是必須一直往前邁進,除了最主要銷售的(例如好喝),也要在包裝、設計、周邊商品、活動創意等地方展現,而這些當然也不是一蹴可及的!

#喜茶 #周邊商品 #手搖飲料 #品牌信仰

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